簡単グラタンの作り方 ~オーブンいらず、ベシャメルソースも作らないー~
12月27日(日)、
簡単グラタンを作りました。ホワイトソースは作らないし、オーブンも必要なしです。
『作り方(約3~4人前)』
①『マカロニ(フライパンに埋まるくらい)』ゆでる。
②『ジャガイモ(2個7㎜)』『牛乳(300㏄)』『ニンニクみじん「(少々)』『鶏肉一口カット(100g)』『きのこ(50g)』強火で混ぜる。
③15分くらい弱火で煮込む。
④『塩』『胡椒』『粉チーズ(約20g)』『生クリーム(100㏄)』を入れで味調整。
⑤①のマカロニと『ピザ用チーズ(30g)』『イタリアンパセリみじん』をパラパラかける。
⑥火を止め、トーチバナーで焼く。
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