5.15.2016

ル・ジャパン(代官山) ~東洋美人の置いているフレンチ~



代官山でお洒落にフレンチしてきました。とはいっても、カジュアルな雰囲気。日本酒(東洋美人)がとてもよく合います。オーナーシェフの中田さんは謙虚で気さくな方でした。

【酒麹で漬けたフォアグラのサラダ】
トマトジュレが良いアクセントでした。

【幻の東洋美人】

【蛍烏賊のバーニャカウダ】
この蛍烏賊は最高、旨みで食えるソースが最高

【蛤のクリームコロッケ】
これは最高です。!!

【東洋美人ippo】

【幻の東洋美人その②】

【クエのポアレ蕗の薹(ふきのとう)ソース】

【名物 冷しフォアグラ担担麺】

【幻の東洋美人その③】

【長萩(ちょうしゅう)和牛のロティ ベリービンコットソース】

【特製 新玉葱ご飯】



本日のデザート 甘くないさっぱりで最高です。





http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13130976/