簡単 トンテキの作り方 ～太白胡麻油とブルドックうまソースでつくる～

１月６日　　

　トンテキを作りました。正確には妻につくってもらいました。

とても美味しかったです。

豚肉は揚げるととんかつとなり、油っぽく、焼くと薄い肉になりがちで以外と「肉！」で食べること

が少ないので、とにかく肉が食べたいときにお薦めです。

『作り方（１人前）』

①『豚肩ロ－ス（約200ｇ）』は、ごま油で焼く。（太白ごま油があれば最高！）

②『酒（約20㏄）』『市販の濃縮麺つゆ（40㏄）』で両面蒸し焼き。
　　片側は強火で焼き色つけて裏返す。

③『ソース（約20㏄）』で味を調える。

今日のソースは↓これでした。

ブルドックうまソース！　これ使える。。

http://www.bulldog.co.jp/products/home/item0116.html

トンテキが美味しそうな店↓　　東京トンテキ

http://r.gnavi.co.jp/htkhrb8g0000/

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