味坊鉄鍋荘(上野） ～黒龍省の家庭料理～

これはびっくり！？なお店。まずどこが店だか今一つ主張がない、家か？といったところ。

何やらプレオープン中とのことで、16年2月にオープンするとのことだが、従業員3人中１人がなんとか日本語が話せる程度。なんとも異国情緒漂う店で楽しい。

注文はコースだけとのことだが、次々に提供された前菜の品質はなかなかよかったです。

豆腐干糸

　　　　　　　　　　　　　　　　　

よだれ鶏

じゃがいも

にこごり

豆腐と葱

黒龍省の家庭料理とのことだが、癖がなく日本人にもとても食べやすい味付けでした。
↓黒龍省はここです。

ここからがすごいんです。テーブルに鉄鍋が設置されていて、許可は大丈夫なのかという一抹の不安がありながらも珍しく、イベント感を感じる食事となりました。